Menükarten

Menükarten

Historische Speisekarten, vgl. SLUB Dresden

Artikel in der Wikipedia
Bilder und Medien bei Commons
Zitate bei Wikiquote
[[wikt:{{{WIKTIONARY}}}\|Wörterbucheintrag im Wiktionary]]
Eintrag in der GND: 4056112-4 Weitere Angebote

Siehe auch die bei Wikisource verfügbaren Texte in der Kategorie Menükarten.

Literaturgattungen: Briefe • Enzyklopädien und Lexika • Fabel • Grammatiken • Humor • Kinder- und Jugendliteratur • Kochbücher • Kriminalroman • Lyriksammlung • Märchen • Mundartliteratur • Musenalmanache • Parodien • Passionsspiele • Rätsel • Sagen • Sagenpoesie • Science-Fiction • Historische Romane • Tagebücher • Unterhaltungsliteratur • Wörterbücher • Zeitschriften

Verwandte Themenseiten: Essen und Trinken • Kochbücher • Bier • Wein

Menükarten aus der SLUB Dresden

Wiener Menükarten

Hygienischer Congress - Wien, 26. September 1887, 2 Blatt, Bibliographischer Nachweis
Emil Pirchan: Menükarte Emil Pirchan und Hanny Pirchan, Holzschnitt, handkoloriert 1913. Bibliographischer Nachweis
Rudolf Pieban: Menükarte Künstlerhaus Wien, [ca. 2. Hälfte 20. Jahrhundert] Bibliographischer Nachweis

Sonstige

Speisekarte einer Abendtafel am württembergischen Hof, 19. Februar 1912, Stadtarchiv Ravensburg: Nachlass Karl Erb, Commons: Bild mit Transkription
Staatsbibliothek zu Berlin: À la carte, eine virtuelle Ausstellung im SBB-Blog
Menu zur Eröffnung des Neuen Luzerner Bahnhofs am 26. November 1865. (= ark:/63274/zhb10d0k)

Sekundärliteratur

Unbekannt: Berühmte Namen auf der Tafel. In: Die Gartenlaube. 1888, Nr. 38, S. 647
Matzerath, Josef und Meier, Eric: Menükarte – Speisekarte – Küchenzettel – Einkaufsliste, in: Matzerath, Josef und Niering, Annemarie (Hg.): Tafelkultur – Dresden um 1900. Ostfildern 2013, S. 40-51
Stern, Thomas und Bemme, Jens: Grüße aus Europas Küchen. Speisefolgen, sächsische Menükarten und Potentiale offener Daten, saxorum.hypotheses.org, 6. April 2021.