Zur Entstehung des deutschen Zunftwesens. Habilitationsschrift. Ed. Frommann, Jena 1876 Internet Archive
Die Eheschliessungen in Elsass-Lothringen 1872–1876. Ein Beitrag zur vergleichenden Statistik der Eheschliessungen in Europa. C. Mattiesen, Dorpat 1878 UB Tartu
Revaler Zollbücher und -Quittungen des 14. Jahrhunderts (= Hansische Geschichtsquellen. Bd. 5). Buchhandlung des Waisenhauses, Halle a. S. 1887 MDZ München, Internet Archive
Hansisch-Venetianische Handelsbeziehungen im 15. Jahrhundert. Festschrift der Landes-Universität Rostock zur zweiten Säcularfeier der Universität Halle a. S. Jäh & Schunke, Leipzig [1894] USB Köln, California-USA*
Studien zur Geschichte des Buchdrucks und Buchhandels in Mecklenburg. [s. l.] [1894] California-USA*
Zur Reform des Apothekenwesens in Deutschland. Ein dem Großherzoglich-Mecklenburgischen Ministerium der Justiz erstattetes Gutachten. In: Jahrbücher für Nationalökonomie und Statistik. Dritte Folge Bd. 11 (66). Gustav Fischer, Jena 1896, S. 558–670 DigiZeitschriften, Internet Archive (Sonderabdruck)
Die Anfänge der Porzellanfabrikation auf dem Thüringerwalde (= Beiträge zur Wirtschaftsgeschichte Thüringens. Bd. 1). G. Fischer, Jena 1902 New York-USA*
Ilmenau und Stützerbach. Eine Erinnerung an die Goethezeit. Hermann Seemann Nachfolger, Leipzig 1902 Internet Archive
Über die Quellen der Handelsstatistik im Mittelalter. Königl. Akademie der Wissenschaften, Berlin 1903 Internet Archive
Wilhelm Stieda, M. Heinze: Beiträge zur Geschichte der Universität Leipzig. Leipzig 1904 California-USA*
Die keramische Industrie in Bayern während des XVIII. Jahrhunderts (= Abhandlungen der philologisch-historischen Klasse der Königl. Sächsischen Gesellschaft der Wissenschaften. Bd. 24, Nr. 4). B. G. Teubner, Leipzig 1906 SLUB Dresden
Auktionen. In: Festgaben für Wilhelm Lexis zur Siebzigsten Wiederkehr seines Geburtstages. Gustav Fischer, Jena 1907, S. 301–335 Internet Archive
Die Nationalökonomie als Universitätswissenschaft. In: Abhandlungen der philologisch-historischen Klasse der Königlich Sächsischen Gesellschaft der Wissenschaften. Bd. 25. B. G. Teubner, Leipzig 1907 SLUB Dresden
Eine Glashütte in Ilmenau im 18. Jahrhundert. In: Zeitschrift des Vereins für Thüringische Geschichte und Altertumskunde. NF Bd. 19 (1909), Heft 1, S. 153–198 Thulb Jena
Das Jagdschloß des Herzogs Ernst August von Weimar in Stützerbach. In: Zeitschrift des Vereins für Thüringische Geschichte und Altertumskunde. NF Bd. 19, Heft 1. Gustav Fischer, Jena 1909, S. 129–152 Thulb Jena
Die Universität Leipzig in ihrem tausendsten Semester. S. Hirzel, Leipzig 1909 California-USA*
Die Besteuerung des Tabaks in Ansbach-Bayreuth und Bamberg-Würzburg im achtzehnten Jahrhundert (= Abhandlungen der philologisch-historischen Klasse der Königl. Sächsischen Gesellschaft der Wissenschaften. Bd. 29, Nr. 4). B. G. Teubner, Leipzig 1911 SLUB Dresden
Aus einem hallischen Professorenhause vor hundert Jahren. In: Thüringisch-sächsische Zeitschrift für Geschichte und Kunst. Bd. 15. Gebauer-Schwetschke, Halle a. d. S. 1926, S. 157–180 Thulb Jena
Franz Karl Achard und die Frühzeit der deutschen Zuckerindustrie (= Abhandlungen der philologisch-historischen Klasse der Sächsischen Akademie der Wissenschaften. Bd. 39, Nr. 3). S. Hirzel, Leipzig 1928 SLUB Dresden
Friedrich List. In: Berichte über die Verhandlungen der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig. Philologisch-historische Klasse. Bd. 80, 1. Heft. S. Hirzel, Leipzig 1928 Google (Reprint, nur Vorschau)
Josef Bellomo. In: Thüringisch-sächsische Zeitschrift für Geschichte und Kunst. Bd. 18. Gebauer-Schwetschke, Halle a. d. S. 1929, S. 161–192 Thulb Jena
Deutsche Gelehrte als Professoren an der Universität Moskau (= Abhandlungen der philologisch-historischen Klasse der Sächsischen Akademie der Wissenschaften. Bd. 40, Nr. 5). S. Hirzel, Leipzig 1930 SLUB Dresden
Die Übersiedlung Leonhard Eulers von Berlin nach St. Petersburg. (= Berichte über die Verhandlungen der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig. Philologisch-historische Klasse. Bd. 83, Heft 3). S. Hirzel, Leipzig 1931 ULB Düsseldorf
Erfurter Universitätsreformpläne im 18. Jahrhundert. C. Villaret, Erfurt 1934 Michigan-USA*
Wilhelm Roscher: Nationalökonomik des Handels und Gewerbfleißes. Ein Hand- und Lesebuch für Geschäftsmänner und Studierende (= System der Volkswirthschaft. Bd. 3). Bearbeitet von Wilhelm Stieda. 7. vermehrte Auflage. J. G. Cotta’sche Buchhandlung Nachfolger, Stuttgart 1899 Internet Archive
Wilhelm Roscher: Nationalökonomik des Gewerbfleißes und Handels. Ein Hand- und Lesebuch für Geschäftsmänner und Studierende. (= System der Volkswirtschaft. Bd. 3). Bearbeitet von Wilhelm Stieda. 8. vermehrte. Auflage.
1. Halbband: Nationalökonomik des Gewerbfleißes. Cotta, Stuttgart/Berlin 1913 MDZ München
2. Halbband: Nationalökonomik des Handels. Cotta, Stuttgart/Berlin 1917 MDZ München
Wilhelm Roscher, Wilhelm Stieda: Économie industrielle (= Bibliothèque internationale d’économie politique.). 2 vol. Traduite par M. P. Hallier. 8e édition revue et augmentée. M. Giard & É. Brière, Paris 1918 Gallica (vol. 1)
Hildebrand Veckinchusen. Briefwechsel eines deutschen Kaufmanns im 15. Jahrhundert. S. Hirzel, Leipzig 1921 Internet Archive, Internet Archive
Alt-Dorpat. Briefe aus den ersten Jahrzehnten der Hochschule (= Abhandlungen der philologisch-historischen Klasse der Sächsischen Akademie der Wissenschaften. Bd. 38, Nr. 2). S. Hirzel, Leipzig 1926 SLUB Dresden
Stieda. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 17 (Supplement, 1890), Seite 776
A. Hasselblatt, G. Otto: Stieda, Wilh. In: Album Academicum der Kaiserlichen Universität Dorpat. C. Mattiesen, Dorpat 1889, S. 632 MDZ München
Wilhelm Eduard Biermann (Hrsg.): Volkswirtschaftliche und wirtschaftsgeschichtliche Abhandlungen. Wilhelm Stieda als Festgruß zur sechzigsten Wiederkehr seines Geburtstages dargebracht. Veit & Comp., Leipzig 1912 Internet Archive