Zum Inhalt springen

Zedler:Pasteten von Schweinwildpret

aus Wikisource, der freien Quellensammlung
Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste
unkorrigiert
<<<Vorheriger

Pasteten von Hasen

Nächster>>>

Pasteten mit Stockfische

Band: 26 (1740), Spalte: 1251. (Scan)

[[| in Wikisource]]
in der Wikipedia
Dieser Text wurde noch nicht Korrektur gelesen. Allgemeine Hinweise dazu findest du bei den Erklärungen über Bearbeitungsstände.
Linkvorlage für WP  
Literatur
* {{Zedler Online|26|Pasteten von Schweinwildpret|1251|}}
Weblinks
{{Wikisource|Zedler:Pasteten von Schweinwildpret|Pasteten von Schweinwildpret|Artikel in [[Johann Heinrich Zedler|Zedlers’]] [[Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste|Universal-Lexicon]] (1740)}}


Pasteten von Schweinwildpret. Nimm das Schweinwildpret, saltze es und siede es. Wenn es halb gesotten ist, so güsse die Brühe herab, und backe es, wie man die andern Pasteten bäcket, als von Hirschenwildpret. etc. etc.