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Christina Warg: Schwedisches Koch- und Haushaltungs-Buch nebst einem Unterricht auf Seide, Wolle und Leinen zu färben zum Nutzen junger Frauenzimmer entworfen |
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Tintenflecke aus Leinenzeug zu machen.
Die Tintenflecke mache auf folgende Art aus, ehe denn es im Wasser kommt: Den Fleck mache mit Citronsaft recht gut naß, reibe es ein und halte ihn über das Feuer bis es trocken wird, mache ihn alsdenn wieder mit Saft naß, reibe und trockne es auf selbige Art, und verfahre so lange damit bis er heraus ist.
Rostflecke aus Leinenzeug zu machen.
Kaufe von der Apotheke Sal Acetofellae mache den Rostflecken mit weichem Wasser recht naß, und streue ein wenig von dem beschriebenen Pulver darauf; allein wenn es nur ein wenig gelegen hat, so tröpfle einige Tropfen Wasser auf das Pulver, reibe es sachten und spüle es gleich recht gut ab, sonsten macht es ein Loch.
Seife zu kochen.
Nimm eine Vierteltonne gute Birkenasche und dazu fünf Pfund Potasche, giesse darauf 38 Kannen weiches Wasser, womit es hernach 4 Stunden kochen muß, alsdenn tunke eine Feder hurtig ein, läuft dann die Feder ab, so ist die Lauge gut und stark; allein geschiehet dieses nicht, so muß sie länger kochen, bis sie die Probe hält. Darauf nimm den Grapen von dem Feuer, laß es ein wenig stille stehen, bis die Asche sinket, alsdenn giesse ein Stoop weissen Kalk in ein anderes Gefäß, giesse alle klare Lauge darauf, die man gut zudeckt, damit die Kraft nicht verzieht, laß sie damit bis den andern Morgen stehen, da denn alle klare Lauge wieder abgegossen wird. Darauf giesse von dieser Lauge ein wenig in denjenigen Kessel oder eisernen Grapen, darin die Seife gekocht werden soll und wirf 5 Pfund Talg dazu; laß dieses kochen bis es eben wird; allein rühre und fülle zuweilen mit einer Kelle darein, und nach und nach fülle die übrige Lauge dazu, bis alles mit einander darein ist; und darauf laß sie kochen bis sie so dick, wie eine dünne Grütze wird, so ist sie fertig.
Christina Warg: Schwedisches Koch- und Haushaltungs-Buch nebst einem Unterricht auf Seide, Wolle und Leinen zu färben zum Nutzen junger Frauenzimmer entworfen. A. F. Röse, Greifswald 1772, Seite 495. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Cajsa_Warg_-_Schwedisches_Koch-_und_Haushaltungs-Buch.djvu/504&oldid=- (Version vom 31.7.2018)
