verschiedene: Meyers Konversations-Lexikon, 4. Auflage, Band 19 | |
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Für 1885 (der letzten Schätzung) werden die Erträge angegeben für Weizen auf 2, Roggen 1,8, Gerste 0,6, Hafer 0,4, Mais 5,6, Kartoffeln 2,9 Mill. Mk. Die Zufuhren, namentlich von Nordamerika, bezifferten sich 1890 für Getreide auf 19,3, für Reis auf 36 Mill. Mk. Über die jüngsten Vorgänge im Getreidehandel vgl. Bd. 18, S. 727.
[Griechenland.] Nach der vor kurzem veröffentlichten amtlichen Statistik beträgt die Getreideproduktion und ihr Wert im Durchschnitt der letzten 5 Jahre:
Hektar | Produktion in Mill. Kilogr. | Wert in Mill. Drachmen | |
Weizen | 250000 | 8,30 | 54,55 |
Gerste | 90000 | 2,75 | 9,50 |
Hafer | 9000 | 0,58 | 1,75 |
Mais | 78000 | 3,90 | 17,15 |
Kukuruz | 3000 | 0,12 | 0,41 |
Mengkorn | 50000 | 1,20 | 5,80 |
Die jährliche Durchschnittsproduktion Griechenlands an den hier in Frage stehenden Feldfrüchten beträgt demnach über 16 Mill. kg, eine Zahl, welche in günstigen Jahren bis über 18 Mill. steigt, in ungünstigen aber bis unter 13 Mill. sinkt. Diese Produktion genügt aber in keinem Jahre, und es bildet in den Einfuhrziffern Griechenlands die Einfuhr von Cerealien eine ständige und nicht wenig ins Gewicht fallende Rubrik. Derselbe betrug 1888: 39,803,426, 1889: 35,360,000 und 1890: 29,183,000 Drachmen (zu 0,80 Mk.). Davon entfielen 1889 auf Rußland 24,312,277, auf die Türkei 10,975,580 Drachmen, der verbleibende geringe Rest auf Rumänien, Österreich, Ungarn, Italien u. a.
Nach einem Berichte der Wiener Saatenmarktkommission beträgt, wenn man die Zahl 100 als Mittelernte annimmt, die Getreideernte Europas 1891:
Weizen | Roggen | Gerste | Hafer | |||
Österreich | 93 | 83 | 109 | 108 | ||
Ungarn | 100 | 71 | 116 | 111 | ||
Preußen | 92 | 76 | 100 | 105 | ||
Sachsen | 103 | 93 | 110 | 112 | ||
Bayern: | ||||||
Franken | 100 | 92 | 103 | 103 | ||
Ober- und Niederbayern | 78 | 80 | 135 | 130 | ||
Rheinpfalz | 75 | 80 | 95 | 140 | ||
Hessische Pfalz u. Wetterau | 49 | 75 | 100 | 100 | ||
Baden | 60 | 65 | 105 | 130 | ||
Württemberg | Winterweizen | 84 | 85 | 101 | 106 | |
Sommerweiz. | 98 | |||||
Mecklenburg | 93 | 85 | 98 | 105 | ||
Dänemark | – | 100 | – | – | ||
Schweden und Norwegen | 110 | 100 | 90 | 80 | ||
Italien | 86 | – | – | – | ||
Schweiz | 100 | 100 | – | 110 | ||
Niederlande | 77 | 73 | 105 | 115 | ||
Belgien | 26 | 45 | 110 | 115 | ||
Frankreich | 64 | 90 | 100 | 115 | ||
Großbritannien | 95 | – | 100 | 90 | ||
Rußland: | ||||||
Podolien | 100 | 60 | 80 | 125 | ||
Bessarabien | 70 | 50 | 90 | 80 | ||
Polen | 82 | 87 | 90 | 90 | ||
Mittelrußland | 55 | 65 | 95 | 110 | ||
Cherson und Jekaterinoslaw | 90 | 60 | 100 | – | ||
Kurland und Litauen | 95 | 75 | 100 | 105 | ||
Nördliches Rußland | 45 | 45 | 65 | 65 | ||
Rumänien | 90 | 60 | 60 | – | ||
Serbien | 100 | 95 | 98 | 95 |
Die englische „Evening Corn Trade List“ berechnet, daß die Weizenproduktion der Welt in den letzten Jahren fortwährend gestiegen ist, indem der enorme Überschuß der amerikanischen Ernte den Ausfall der andern Länder so weit überwiegt, daß die Gesamtproduktion 1891 noch um 16 Mill. hl größer war als 1890 und um 22 Mill. hl größer als 1889. Da aber die Roggenernte ein großes Defizit ergab, so wurde die Lage trotzdem keine erquickliche. Überraschend ist das Versagen der europäischen Ernten und das Anwachsen der außereuropäischen. Es stehen sich gegenüber in Millionen Hektoliter:
1889 | 1890 | 1891 | |
Europa | 440,1 | 474,2 | 400,0 |
Außereuropa | 338,6 | 300,5 | 380,9 |
Zusammen: | 778,7 | 774,7 | 780,9 |
Verbrauch: | 782,2 | 784,4 | 789,5 |
Defizit: | 3,5 | 9,7 | 8,6 |
Somit mußte Europa während dieser drei Jahre von den Überschüssen der Jahre 1887 (4,6 Mill. hl) und 1888 (7,4 Mill. hl) zehren.
(In Millionen Hektoliter.)
Europa | Weizen und Spelz | Roggen | Gerste | Hafer | Mais | Buchweizen, Hirse u. a. |
Rußland | 74,9 | 207,4 | 43,5 | 179,9 | 4,0 | 36,1 |
Deutschland | 30,8 | 73,9 | 30,8 | 92,8 | – | 2,1 |
Frankreich | 113,8 | 25,3 | 17,4 | 77,1 | 12,9 | 5,0 |
Österreich-Ungarn | 66,5 | 29,3 | 29,8 | 45,3 | 48,9 | 7,2 |
Großbritannien | 27,5 | 0,6 | 27,2 | 59,6 | – | – |
Italien | 38,4 | 1,4 | 3,0 | 6,1 | 23,9 | – |
Spanien | 26,7 | 7,4 | 17,4 | 2,6 | 7,8 | – |
Türkei und Bulgarien | 24,1 | 7,1 | 7,7 | 3,3 | 7,5 | 0,1 |
Rumänien | 15,8 | 2,5 | 5,0 | 1,2 | 22,5 | 0,7 |
Serbien | 2,2 | 0,6 | 1,1 | 0,8 | 3,8 | 0,4 |
Schweiz | 1,2 | 0,7 | 0,3 | 1,8 | – | 2,3 |
Dänemark | 1,5 | 6,1 | 7,0 | 9,4 | – | 2,8 |
Schweden | 1,3 | 7,4 | 5,0 | 17,5 | – | 2,4 |
Belgien | 6,5 | 5,3 | 1,2 | 10,1 | – | 0,8 |
Niederlande | 1,9 | 4,9 | 1,8 | 4,3 | 0,4 | |
Finnland | 0,1 | 4,6 | 2,2 | 5,0 | – | 0,2 |
Portugal | 2,9 | 1,8 | 0,6 | 0,3 | 5,6 | – |
Norwegen | 0,1 | 0,4 | 1,6 | 3,1 | – | 0,7 |
Griechenland | 3,9 | – | 0,8 | – | 1,1 | 0,6 |
Zusammen: | 440,1 | 386,7 | 203,4 | 520,2 | 143,0 | 61,8 |
Außereuropäische Länder: | ||||||
Vereinigte Staaten | 177,8 | 10,0 | 22,5 | 264,8 | 744,6 | 4,2 |
Britisch-Indien | 86,0 | – | – | – | – | – |
Kanada | 9,1 | 0,7 | 10,5 | 37,4 | 6,5 | 1,4 |
Australien | 15,6 | – | 1,1 | 5,4 | 2,8 | – |
Ägypten | 2,6 | – | 3,3 | – | 4,4 | – |
Algerien | 5,7 | – | 10,8 | 1,2 | 0,1 | 0,5 |
Chile | 5,4 | – | 2,0 | – | 3,0 | – |
Argentinien | 8,7 | – | – | – | 25,6 | – |
Kleinasien | 13,1 | – | – | – | – | – |
Persien | 8,7 | – | – | – | – | – |
Syrien | 4,3 | – | – | – | – | – |
Kapland | 1,6 | – | – | – | – | – |
Zusammen: | 338,6 | 10,7 | 50,2 | 308,8 | 787,0 | 6,1 |
Insgesamt: | 778,7 | 397,4 | 253,6 | 829,0 | 930,0 | 67,9 |
Ein Vergleich mit einer Reihe vorhergegangener Jahre ergibt, daß der Schwerpunkt der Getreideproduktion sich von Jahr zu Jahr mehr aus Europa zurückzieht, wie denn in Bezug auf Mais der Vorrang ihm längst abgelaufen ist und hinsichtlich der Weizenproduktion es schon in nächster Zeit den überseeischen Ländern wird die erste Stelle einräumen müssen. Von diesen hängt eine Reihe europäischer Staaten, insonderheit Großbritannien, schon seit
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