aus Wikisource, der freien Quellensammlung
- Fastenküche. Enthaltend an 1000 Recepte nebst Speise-Zetteln für alle Fast- und Abstinenz-Tage des Jahres, Schöningh, Paderborn 1878
- Güldenes ABC für Herrschaften und Dienstboten, Hirt und Sohn, Leipzig 1875 Digitalisat
- Häusliche Konditorei
- Hausmannskost
- Das Hauswesen. Guter Rat für junge Frauen und Mädchen von einer alten Hausfrau, Reutlingen 1887 ULB Düsseldorf
- Der Kaffee- und Theetisch nebst Rezepten und Servierkarten, 1882
- Kartoffelküche, 1888
- Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten ... 4. Aufl. Schwann, Düsseldorf 1891 ULB Düsseldorf
- Wildküche
