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[Teil 3]
Gewerbearten und -Gruppen. |
An- zahl der Be- triebe über- haupt |
und zwar | Anzahl der | Summe der beschäf- tigten Personen (Sp. 5-7) | ||||
Haupt- | Neben- | Geschäfts- leiter in Betrieben ohne mit Mitinhaber(n), Gehilfen, bezw. Motoren |
in den Betriebs- stätten beschäf- tigten Gehilfen | |||||
Betriebe | (Allein- betriebe) |
nach Durch- schnittsangabe | ||||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | |
Spinnerei (einschl. Hechelei und Haspelei) | 14 | 11 | 3 | 11 | – | – | 11 | |
Weberei (einschl. Bandweberei) | 165 | 67 | 98 | 53 | 8 | 17 | 78 | |
Strickerei und Wirkerei | 16 | 8 | 8 | 8 | – | – | 8 | |
Färberei | 2 | 1 | 1 | 1 | – | – | 1 | |
Posamentierer | 1 | 1 | – | – | 1 | 2 | 3 | |
Seiler | 7 | 6 | 1 | 4 | 2 | 2 | 8 | |
Textilindustrie | 205 | 94 | 111 | 77 | 11 | 21 | 109 | |
Lohmüller | 3 | 1 | 2 | – | – | 1 | 1 | |
Gerber | 9 | 9 | – | 2 | 7 | 11 | 20 | |
Buchbinder | 10 | 10 | – | 4 | 6 | 12 | 22 | |
Sattler | 19 | 16 | 3 | 7 | 9 | 11 | 27 | |
Tapeziere | 5 | 1 | 4 | – | 1 | 1 | 2 | |
Papier- und Lederindustrie | 46 | 37 | 9 | 13 | 23 | 36 | 72 | |
Sägmüller und Holzspälter | 56 | 26 | 30 | 2 | 8 | 19 | 29 | |
Verfertigung von groben Holzwaaren | 11 | 9 | 2 | 6 | 3 | 4 | 13 | |
Schreiner | 106 | 98 | 8 | 56 | 39 | 64 | 159 | |
Küfer und Kübler | 53 | 41 | 12 | 23 | 17 | 21 | 61 | |
Korbmacher | 10 | 8 | 2 | 8 | – | – | 8 | |
Siebmacher, Besenbinder | 5 | 5 | – | 4 | – | 1 | 5 | |
Dreher | 13 | 10 | 3 | 8 | 2 | 2 | 12 | |
Bürstenbinder und Kammmacher | 7 | 3 | 4 | 2 | 1 | 2 | 5 | |
Schirmmacher | 2 | 2 | – | 2 | – | – | 2 | |
Holz- und Schnitzwaarenvergoldung und sonstige Veredelung |
6 | 3 | 3 | 2 | 1 | 6 | 9 | |
Holz- und Schnitzstoffe | 269 | 205 | 64 | 113 | 71 | 119 | 303 | |
Mahlmüller | 58 | 53 | 5 | – | 43 | 51 | 94 | |
Bäckerei und Conditorei | 78 | 66 | 12 | 31 | 32 | 48 | 111 | |
Metzger | 66 | 35 | 31 | 17 | 17 | 30 | 64 | |
Käserei und Butterfabrikation | 27 | 18 | 9 | 12 | 2 | 13 | 27 |
Empfohlene Zitierweise:
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Ellwangen. W. Kohlhammer, Stuttgart 1886, Seite 860. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtEllwangen_860.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Ellwangen. W. Kohlhammer, Stuttgart 1886, Seite 860. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtEllwangen_860.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)